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名称
まるで生牡蠣!剥き身
商品説明
岡山県日生産の生食可の牡蠣の剥き身を、加熱して急速凍結しています。加熱していますが、まるで生牡蠣!冷凍なので旬をいつでも味わえます。

日生産の牡蠣は、生で食べても苦味・えぐみが少なく、どちらかというと牡蠣が苦手な子供でも美味しいといって牡蠣デビューする子もたくさんいます。
かきおこで有名な日生ですが、牡蠣小屋も人気です。その日生産の牡蠣の剥き身を、500gずつ容器にいれて1kgでお届けします。

通常冷凍品は氷の膜を張り変色防止を行いますが、弊社製品は窒素ガス置換しておりますので、解凍時のべちゃつきもなく、プリプリの剥き身をバラ凍結させておりますので、手軽に召し上がっていただけます。一度加熱しているので、後調理も時短となり便利です。何粒でもいただけます。
内容量
1kg/箱
【 500g(30粒から33粒)×2パック 】
産地
岡山県日生産
保存方法
要冷凍(-18℃以下)
配送方法
クール便(冷凍)
消費期限
冷凍1年間
加工業者
ケレスイノベーション株式会社
岡山県倉敷市笹沖1365-9

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本当に美味しかったです。生カキ1kghellip;hellip;どれ位の量なのか全然検討がつかなかったですが、正直言って思ったよりも沢山入っていてビックリしました。しかも1粒が大きい!!流水解凍しポン酢で食べたのと、バター焼きにして醤油を少し垂らしたもの、どちらも本当に美味しかったです!小学生の娘が、牡蠣苦手なのにも関わらず、これなら食べれる!美味しい!と言ってバクバク食べてましたwぜひまた、リピートしたいです! 
加熱済みの殻のないむき身で、解凍してそのまま食べられるものというとなかなか見つからないのですが、こちらの商品は私の思っていたイメージにぴったりでした。味付けはされていないので、お刺身風でも煮たり焼いたりでも、使い勝手が非常によろしいです。お値段もお得だと思いました。 
3大産地であるrdquo;広島,岩手,岡山rdquo;の中だとやはり岡山産がダントツで美味しい。色々な冷凍牡蠣を今まで食べてきましたが、特にここの商品は「サイズ」「臭みの無さ」「プリプリ感」が他とは比べ物にならない。鍋やフライもよいですが、先ずは「むき身」をポン酢に浸してシンプルに食べて欲しいと思える一品。正直、都内のオイスターバーでも出せるレベルです。

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