手入れをしっかりと行い愛情を込め作られた、能登の殻付き牡蠣です。 能登牡蠣 かき 殻付き(1斗缶 約90個)(約10kg)(加熱用)(専用ナイフ、片手用軍手付)
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短冊のし対応可能ラッピング、のしの名入れは行えません。短冊のしをご希望の場合は、備考欄にご記入ください。
【商品規格】
(採取海域)石川県七尾市西湾海域
(生食の可否)加熱調理用
※加熱調理用の牡蠣です。中心温度85度以上で1分以上加熱を目安に、調理してお召し上がりください。
【内容量】
殻付能登かき(1斗缶 約90個)(約10kg)
※殻付かきの場合、粒の大小により入り個数が1割前後します。専用ナイフ、片手用軍手付き。
【賞費期限】
発送日から4日【保存方法】
冷蔵保存(冷蔵庫で保存する場合、乾燥に弱いので濡れタオルなどを被せて保存してください。)牡蠣は生きていますので、密閉容器やラップなどで密閉することは避けてください。
【おうた水産のカキ】
●加熱用カキは、下記の検査を受けなくても出荷できますが、おうた水産の加熱用の牡蠣は定期的に検査を受け、検査に合格した物だけを出荷しております。
(検査項目)下記の検査項目を行っております。
■食品検査結果報告書 「細菌数」、「E,coli最確数」、「腸炎ビブリオ最確数」の検査
■生牡蠣検査成績表 「ノロウイルス」の検査
【生産者】
おうた水産(石川県七尾市)
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