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煎酒は、日本酒に梅干と花がつおを入れ、ことことと煮詰めた江戸時代の食卓には欠かせなかった万能調味料です。

紀州南高梅の質の良い梅酢を使用。
塩分は一般的な醤油よりも少なく、まろやかな味わいに仕上がっています。
かつお節の旨みと梅干の酸味と塩気がいろいろな料理に合います。

和食を中心とした和え物、料理の隠し味、下味にどうぞ。
また、豆腐料理・鍋料理のだしつゆ、白身魚・イカの刺身のつけ汁、
卵かけご飯やお茶漬け、炊き込みご飯、野菜サラダのドレッシングなどの様々なお料理におすすめです。

お中元やお歳暮などの贈り物におどうぞ。


商品名煎酒(いりざけ)・大
名称調味料
内容量1本あたり600ml
セット内容600ml×3本セット
合計1800ml
原材料名梅酢、しょうゆ、かつお節エキス、清酒、砂糖、ぶどう糖、昆布エキス、アルコール、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に大豆、小麦を含む)
型番NO.C-002
保存方法直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
賞味期限パッケージに記載
原産国名日本
メーカー・製造銀座三河屋
東京都中央区銀座8丁目8番18号
(TEL:03-3571-0136)
区分食品/調味料/日本製
広告文責Cheeky株式会社(TEL:0358307901)
※必ずお読みください※※「原産国」表記について
規定に基づき、「原産国名」は「最終加工が行われた国」を記載しております。「原料の原産地」とは異なりますので、予めご了承の程よろしくお願い致します。

※妊娠中・授乳中・処方された薬を服用している方や、特定原材料・特定原材料に準ずるもの等のアレルギーをお持ちの方は、かかりつけのお医者様にご相談の上、ご購入・お召し上がりください。
また、アレルギーに関しては個人差がありますので、特定原材料・特定原材料に準ずるもの等の食物アレルギーをお持ちではない方でも、お体に合わないなと感じられた場合はすぐにご使用をやめ、お医者様にご相談下さいますよう、よろしくお願い致します。





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旨味凝縮です。色んなものに掛けてみまーす。
白だしと同じように万能調味料だと思います。まろやかで深みがありしっかりとしたお味で、とても美味しいです。小学生と幼稚園の子供がいますが、今の時期冷奴やお素麺にかけて食べるのが気に入っているようです。サラダにかけても美味しかったです。 
とても重宝しています!また時折お世話になろうと思います 
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