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青森むつ湾産のほたて貝を使った天日干し乾燥ほたて貝柱と白干(ひも付き乾燥ほたて)を詰め合わせました。 【ふるさと納税】青森むつ湾産ほたて干貝柱・白干 詰め合わせ 各150g_A2-174【1132704】

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名称 青森むつ湾産ほたて干貝柱・白干 詰め合わせ 各150g_A2-174
保存方法 常温
発送時期 お申し込み後1~2週間程度で順次発送予定
提供元 (有)泰幸商事
お礼品の特徴
青森県むつ湾は日本有数のほたて貝の養殖地です。
(有)泰幸商事では水揚げされたほたて貝をその日のうちに水、塩、ほたての煮汁のみで煮熟し、高温熱風にて「焙乾」します。
その後、数日かけてじっくり天日干しをし、すべて天然の製法でほたて干貝柱を仕上げています。その中でもお試ししやすい2品を詰め合わせました。
●ほたて干貝柱(小) 貝柱を取り出し、仕上げたものの中から小ぶりの丸粒を選別して包装しました。酒肴にはもちろん、水で戻して出汁を取り、様々な料理に使うことができます。食べやすい大きさなので、おつまみにおすすめです。丸かじりして凝縮した旨味をお楽しみください。
●ほたて干貝柱(白干) 貝柱にひもを付けたまま天日乾燥をしたひも付き乾燥ほたてです。磯の味が感じられるように薄味に仕上げました。ひも付きならではの食感をお楽しみください。 

■生産者の声
青森むつ湾は、八甲田山系から栄養豊富な雪解け水が注ぎ込むためほたて貝の餌であるプランクトンが豊富で、良質なほたて貝が水揚げされます。(有)泰幸商事では朝に水揚げされたほたて貝をすぐ熱処理し、新鮮な旨味を閉じ込めています。これを塩だけで味付け、天日干しを繰り返し、素材本来の旨味を太陽と潮風がぎゅっと凝縮してくれることで干貝柱が仕上がります。天然の製法で仕上げた、青森の自然の恵みを凝縮させたほたて干貝柱をぜひご賞味ください。

■内容量/製造地
ほたて干貝柱(小) 150g(50~60粒)
ほたて干貝柱(白干) 150g(約50粒)
製造地:すべて青森県青森市
料理ブック 1冊
しおり 1冊

■原材料
ほたて干貝柱(小):ほたて貝(青森むつ湾)、食塩
ほたて干貝柱(白干):ほたて貝(青森むつ湾)、食塩

■賞味期限
すべて製造日より365日

■注意事項/その他
・直射日光、高温多湿をさけて保存してください。
・粒数はお選びいただけません。
※簡易包装にて発送いたします。

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オーダーしてすぐに届きました。 まだ食べていないですが、この迅速な対応に★5です。
美味しくいただきましたamp;#128523;やはり青森県産は別格でした┏○ペコッ 
まだ味見はしていませんが、割れたものもなく、きれいな状態で届きました。お粥に入れたり、おつまみとしてそのまま食べたりして頂きたいと思います。ありがとうございました。 

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アビリティーズ・ケアネット(株)と NPO 日本アビリティーズ協会の事業について

私たちは、高齢や障害のある方を含むすべての人が、自分らしい生活や主体的な生き方をすることを応援します。
いかなる障害があってもそれぞれの能力を活かし、住み慣れた街に住み続けられる社会、環境の実現を、以下の事業で推進しています。

福祉用具・介護用品

リハビリテーション、看護、福祉施設、公共的施設の福祉機器、在宅での福祉・介護用品のご提供。自立するための世界最高水準の機器を提供します。

介護・福祉サービス

お住まいの提供と自宅生活をサポートする福祉サービスです。介護保険の他、生活を豊かにする各種の生活サポートがあります。サポートする方の教育も充実。

バリアフリー

インクルーシブな社会の実現ために、高齢者・障害者向けの住宅改修と公共的施設のバリアフリー化を行います。障害者差別解消法対応を推進します。

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